ورزشکاران باید آهن بخورند!
تاریخ انتشار: ۲۷ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۱۷۹۵۹
ورزشکاران با توجه به فعالیت ورزشی نسبت به افراد عادی به آهن بیشتری نیاز دارند چرا که کمبود آهن (فقر آهن) درحین تمرین باعث اختلال در عملکرد ورزشکار از جمله خستگی زود هنگام، افت فشار، سرگیجه و تاری دید می‌شود.
به گزارش ایران اکونومیست، برای تامین آهن مورد نیاز بدن لازم است مواد غذایی حاوی آهن و نیز موادی که جذب آهن را افزایش می‌دهند به میزان کافی مصرف شوند، علاوه بر این باید از مصرف موادی که موجب کاهش جذب آهن می‌شوند مانند چای و لبنیات پرهیز کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آهن موجود در غذاها به دو نوع آهن هم (Heme) و آهن غیر هم (Heme-non) تقسیم می‌شود و مواد غذایی حاوی آهن، انواع گوشت، جگر، حبوبات، مغزها و خشکبار (برگ هلو، زردآلو، انجیر، کشمش و خرما) نیز از منابع آهن به حساب می‌آیند
بر اساس این مطلب که از سوی محبوبه عسکری، متخصص تغذیه ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایران اکونومیست قرار گرفته، آمده است: آهن هم (Heme) در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و جگر به وفور یافت می‌شود و در مقایسه با آهن غیرهم که در غذاهایی مانند اسفناج وعدس وجود دارد از قابلیت جذب بهتری برخوردار است.
غذاهای حاوی آهن هم، منابع اصلی تامین آهن به شمار می‌روند و علاوه بر این، آهن هم قابلیت جذب آهن غیرهم را نیز افزایش می‌دهد. همچنین مصرف غذاهای حاوی ویتامین c مانند میوه‌ها (مرکبات، کیوی، گوجه فرنگی) و سبزیجات، قابلیت جذب آهن غیرهم مواد غذایی را افزایش می‌دهد.
منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: آهن ، ورزشکاران
منبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: آهن ورزشکاران جذب آهن آهن هم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۱۷۹۵۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تن مواد غذایی غیرقابل مصرف در چناران نابود شد
به گزارش قدس خراسان به نقل از دانشگاه علوم پزشکی مشهد، یعقوب مظفری گلوگاهی اظهار کرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
وی با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان